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【主 料】:
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坯皮:面粉500克,猪油170克,橙红或黄色食用色素少许。
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$ q1 | N5 ?: u1 e. P/ ^馅心:腰果300克,板油40克,糖10克,盐少许。
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: H2 _4 R$ g8 m* G【辅 料】:
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【制作方法】
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1.取面粉300克,加入猪油70克,食用色素、水,和成水油面。
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- b7 v, O" Q1 H9 A/ M$ B2.取面粉200克,猪油100克,揉成干油酥。
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3.腰果、板油、糖、盐拌成馅心。
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4.水油面、干油面分别摘剂,以小包酥的方法制成坯皮。
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' r2 d' \ ?" N$ }) x' r* T5.坯皮包入馅心,捏成花生形,入烘箱烘熟即可。