|
LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1940
- 精华
- 23
- 积分
- 15895
- 金币
- 755059 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 138 点
- 支持
- 68 度
- 感谢
- 1784 度
- 贡献
- 119 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-8-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-18 21:34 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1银芽鸡丝
& d, u; s0 ]$ r) b8 Q
图 片：
% _( |' t' ]$ h( G/ i$ ~& f
: Q' K; D9 o) ]" k0 g9 d7 G4 V·配 料:
/ \% ]; r7 L* |/ Z3 A3 S: J鸡胸肉 1副(或鸡腿2只) + l, l! `: m4 w" B/ G
豆芽菜 1/2斤 , q( r6 E) ^6 x! i- D
红辣椒(切段) 1条
1 }% d; l7 z. j米酒 2大匙
3 {* Q6 q0 V5 t4 G# J, ~6 z盐 1/2小匙 # w& N0 v0 P6 [7 {9 w$ O
糖 1/2小匙
! N N( q4 U$ F" H8 l% _6 c ~8 l水 4大匙
* {" F- ~0 T, O" w太白粉 1大匙
) \" g- C; F$ s _9 c盐 1小匙
% H& @; O3 @! ~* X$ D' y味精 少许
; {' l& M7 v. I8 W) g香油 少许
8 P: b# Z; i" i; x* ]+ u3 L4 S2 d4 s' J9 F
·操 作:* [ i; ?; {0 O$ o/ a& c
(1)先将鸡胸肉切成细丝，加上腌料充分拌匀，腌20分钟。 5 X. _9 ]2 G; x1 o+ x$ F( y, Q
(2)起油锅，加入5大匙油，油热后倒入腌好的鸡丝以大火快炒至肉丝微熟变白即盛起。 " V6 T* G+ l3 s! f' C1 e, ?
(3)利用余油把红辣椒爆香，再加入豆芽菜爆炒片刻，接着倒入鸡丝和盐、味精快速炒匀，起锅前滴少许香油增加香味及口感
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
