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虾干肉片炒黄瓜

hansebin

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虾干肉片炒黄瓜

' I7 G" a# c9 T6 r9 I1 B5 [
·图　　片：$ d$ ?/ }& n9 F. g. F+ ~6 u

- u/ A! v0 a. e2 t8 p: L5 ?9 f·配　　料:
6 `0 M- n, e+ L: ^' D! i1 ^; R虾干、肉筋  . Y8 G5 q* K. R" ?
辅料：黄瓜、胡萝卜  
. P# }* [: I, w& v" ?调料：姜、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精、料酒: ^0 ]! \# Z. d6 H0 w9 \
% j: e8 U% k$ b0 |6 \# E- F3 {
·操　　作:! N" H8 d' |$ U% ^  Z5 E
1、 将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条；   
1 T7 P; C+ ]: ]. ]6 g2、 坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟；  
9 n/ x: L4 @. n3、 在坐锅点火倒油，油热后放入姜片、蒜片、虾干爆香，放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可

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