原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（约20个量），糯米粉适量。
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辅料：荔浦芋头，糖，油。: Z( Q2 b2 n. j3 h
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做法：! |) A6 [8 d0 [
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1、荔浦芋头去皮切块，上锅蒸熟，倒入搅拌机中，加入糖搅打成泥。锅中倒入适量油，加入芋泥，
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' U+ @7 L5 [. r; Y翻炒至水份蒸发，馅料收浓即为“香芋馅儿”。9 [0 g4 ~2 S  L1 L: J, G0 q' Q2 ~
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+ C6 l3 d1 G5 y1 g+ ]. V1 m  H2、紫薯切块，上锅蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合搅打，最后过滤得均匀细腻的牛奶紫薯液。( X" z8 w$ T7 ?! q9 V
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3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔软的面团。0 e* `2 G' c7 g9 P: F" u

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4、将面团分成若干个小剂子，逐个用手将面皮转开，包入香芋馅儿，收口，轻轻团圆拍扁成生坯。
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5、平底锅加适量油，烧热后，将生坯逐个放入，小火煎至两面金黄即可。

听这个菜名想起了还珠格格的紫薇，就是不知道味道如何？

紫薇那么漂亮 用这个名的菜也这么漂亮 要是旁边坐着紫薇吃这道菜 感觉肯定好好啊 哈哈