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材料：/ F- M9 h7 {! h- A/ v9 W6 w
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猪排300g。0 |3 i; }4 d+ a  F' ^  a
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腌制调料：  T  I6 g0 ^' y# [8 L* u
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白葡萄酒一大勺、黑胡椒粉1g、盐1/4小勺。% ~! Y& c+ v4 V/ N" n+ j
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照烧汁调料：( f% h! j; C5 B/ d% h

7 h& ]4 V) o9 a7 V% i# g2大勺生抽、1大勺蜂蜜、2大勺料酒。) \0 o2 X/ L1 g
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  X# a  a2 B6 j' p1 g  ~做法：% o; s; }5 m6 \' @" {
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1、猪排分两份，用肉锤敲松；
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2、用腌料腌制半小时，同时焖米饭；. ~" a  J$ L1 L' N4 C
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3、所有照烧汁调料混合调匀；8 Y- H( S+ _5 r  c. n/ l% L
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4、平底锅放少许油烧热，下猪排煎至两面泛黄；: f% R- W- ^" ~3 P# ?1 T
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5、倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排，直到汤汁收稠关火即可；$ c9 y# }+ ]5 }0 k( j, J1 S

* W  l' l+ p6 R- K, U6、餐盘里放入米饭，猪排，米饭上浇上锅内的剩余汤汁，拌个蔬菜沙拉，一顿不错滴午饭就出来了
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7 q; Z" e9 W7 ]& c: u5 M! i' h这块猪排是冷冻过后化开的，口感没有新鲜的好，如果想做，去买块新鲜的猪排吧！油花均匀分布的好！

照烧原来是这么做的啊,一直以为是用炉烤出来的呢

听说过没说过但是没吃过，看图片味道真还不错啊不知道是那里的风味，这回又学习了很多的东西啊谢谢楼主分享