- L$ c+ G5 M( V3 y
7 w' k' J* F0 t. ^& o& n! O菜 名：
2 [/ |+ Q3 V- c$ m干草菇焗鸡
; r& q9 O: C2 x5 E' o3 P% Y( T主 料：( D1 H7 {& t6 Q$ `; H' S+ C# E$ o
光鸡1只，干草菇、花菇各1两（约40克），鲜草菇、芥菜胆各4两（约160克）。
! M1 X" P) k; R2 \4 M做 法：
0 P0 e  e1 W: |1、将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水，切脚、洗净。2、芥菜胆焯熟，浸冰水中片刻，再炒熟备用。3、先将干草菇、花菇、鲜草菇炒香，加两碗水煮滚，放入鸡焗20分钟。4、鸡切件摆碟，围以芥菜胆，菇汁加蚝油调味勾芡，淋上鸡面即成。
# k* k6 x  o% n6 Z% ~备 注：
( j6 |6 R  \- b8 T/ I; |- o5 J芥菜胆浸冰水中可保颜色翠绿。

看上去很好吃那。。。 流口水中。。。