锅仔咖喱牛筋腩
0 ^: Z7 Y6 w8 g8 s- g! M& g& c原料：牛筋腩、土豆、番茄
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做法：- g% T+ k' l- c& v% K9 T6 n
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1.牛筋腩切块，土豆切块，番茄切片  B( N2 ^- p- V1 A

( d* Q  h, f6 F& {2.将牛筋腩飞水，加高汤、料酒、蚝油、生抽、老抽、鱼露、排骨酱、五香粉、味精等烧熟，加入土豆，番茄小活慢炖至酥软.3 P( {1 }3 Y1 P9 y% I: S- X

# w" S7 k! T- F) |- ~( R7 Z3.把咖喱、牛油、花生酱等调配成酱汁，然后倒入炖好的牛筋腩和土豆，小炖片刻后打芡，淋上香油装入锅仔

看着真好吃啊！不知道咖喱是什么味道的！真是惭愧啊！哈哈！