主料:羊腿块,萝卜块,葱,姜
( x1 D5 R3 s1 @$ o9 C6 a$ t! c做法: 9 n' h. N, T3 d+ H
1.先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来，把抹子撇出去,羊腿捞出。
, J* s4 D" ~+ {4 b2.再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去。; @. l6 E* j: O) k' ?  O4 _0 ?" Y
3.然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了 撒上香菜,开始大补吧。( F/ r# Y5 f6 K1 v5 o# J
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注意: 抹子一定要撇净,这样汤才清鲜. 最好不要先放盐。

这方法不错，虽然简单，但不像别的那么难，可以学会！

这个吃法不错，好象很简单啊，我估计可以学会的！