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* p3 H3 B7 S3 d; Y0 C; Q5 o花椒鸡丁# G$ X( ^. t, l5 z+ ^" s8 [% j
这个菜真的挺好吃，推荐！
7 V2 L( |0 R' k) ~! E& {" C材料：8 K7 |* y1 R0 p* l
鸡腿2只约400克、青椒1只、红椒1只
6 J# T5 S2 I+ I8 t花椒10克、干辣椒25克、姜片20克、葱段15克、大蒜片10克、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、香油1茶匙（5ml）、盐适量、鸡精少量、油50克、鲜汤50克
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做法：
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1，  将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块；用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；干辣椒剪成段待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用；
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2，  锅中放入较多的油，烧至5成热的时候，放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用；
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) i6 U5 x9 v! N3，  锅中留2汤匙（30ml）的油，放入花椒、干辣椒炒香；
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4，  放入姜片、葱段、大蒜片炒香；+ N8 R. m2 [( P  \! m2 y

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5，  放入炸过的鸡丁一起炒；
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& ^: ^) L( H6 J8 [7 {7 K6，  加入1茶匙料酒、1汤匙酱油、1茶匙糖、鸡精、鲜汤； 加入青椒、红椒炒匀；+ ^1 v- `) K' G
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) o) r4 D8 g) T5 ?3 ~7，  汤汁收干后，淋入1茶匙香油起锅。
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3 N# s! c4 {& r: f( Q& Q4 ]# ]花椒：有特殊的芳香，能去腥，能促进食欲，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。现代医学发现花椒还能使血管扩张，从而觉有降低血压的作用。- p5 }8 `% D, Q7 Z8 D
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这个不错哦，我最喜欢吃的了，不过容易长胖

太辣了，受不了，只有四川的人才受得了吧，，，

配色真的漂亮啊 食欲大振 不过这个吃了确实容易胖啊 油腻

这个菜做的色香味俱全，以前做的宫爆鸡丁，可以尝试这样做做看

哇。太辣了吧
% |! _) K" I8 J& L5 y' \3 g8 x; I我自己吃的辣。看这些图我也不敢吃太辣了

不错！绿的青椒，红的海椒，褐色的花椒，还有原色的鸡肉，看着就来食欲。