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白果凉瓜

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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白果凉瓜

白果凉瓜) H) _' N" {  `2 k, H2 ?0 i
3 b! N: r  n4 X7 p' v5 N
特点：味道咸鲜，黄绿相间。% Q$ p, M$ c$ ^. j( B7 X
　　备料时间：5分钟
$ r. }* Y+ W( g. o6 @　　烹调时间：5分钟
* w4 Q/ t) z/ H, |　　原料：苦瓜、白果。: S% H$ L3 B, O! U& _
　　调料: 盐、味精、淀粉。8 p& M8 y+ ~# F7 |6 y; G  O' c4 X
　　做法：
* P; S; x- j9 r4 C: @　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
; R- }' d) y* N8 X$ Z# B4 V　　2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。
3 I9 c+ M& O/ R& i. g! z　　3.最后用淀粉勾薄芡即可。& x% `' q+ I2 Y- F8 c; d
　　厨师提示：白果一次食用不宜过多。

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