上汤金钩苦瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 12:15 只看该作者

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上汤金钩苦瓜

上汤金钩苦瓜1 F0 ^7 ]8 S- i3 N* w

特点：汤汁清亮，有浓浓海米香。
　　备料时间：6分钟
　　烹调时间：8分钟) t0 i0 _0 I! V9 C! t
　　原料：苦瓜、海米。- I, ^* b* A( S
　　调料：鸡汤、盐。
　　做法：/ u" j( G( }) G# Z" E. M, ~$ [
　　1.苦瓜切条煮熟，海米泡软。3 F4 C% H5 U3 B& y; [# Q$ M
　　2.鸡汤加热，放入海米并调味。: Q/ \# A' Z# l2 g: Z& M% ^- K' Q
　　3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。: `/ b% }* ]. P* m* w# K" y
　　厨师提示：用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。7 C2 R+ V) p, z* ^- D4 |: q

[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 12:16 PM 编辑 ]

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