抹茶红豆酥

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配料：
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    油酥：低筋面粉100G，抹茶粉10G，酥油45G2 K- }+ f  Q/ p8 E; ]9 ?) p% O

; i+ V" c9 T7 W, X+ l    油皮：普通面粉10G，酥油40G，糖20G，水40G
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5 A: C7 z' {; s5 H+ j0 b    馅：袋装红豆沙100G，芝麻50G0 p: R6 j8 w. P$ ^. H. T* @
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做法：1、油酥，油皮的材料各自充分混合后揉成表面光滑的面团两个，各分成10个5 Z" [5 b& |6 o

$ E- K. b2 ]0 J1 Z: k  k     2、把一个油皮包一个油酥，收口朝上# {/ X; L' l8 q8 V5 k% h. \6 ^

- J( m3 D! m' K( E1 H  V: L     3、把团子擀开，用手卷起来，静置10分钟. F) s' P- d. H- l
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     4、此时做馅，红豆沙与芝麻混合即可
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8 G# n  U, F. }/ ~( r     5、斜45度角擀开
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. O7 t9 ^9 I7 S! K     6、再次卷起
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5 x) g2 g& u# ^! T9 a     7、从中间切成两半: m' g/ O0 _* `* w8 c- {  {
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     8、每半用手摁一下. P3 k9 h) O- ?8 ~* {1 n
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     9、把面团擀成面片
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. `+ J  Q7 w; X, @     10、中间包上馅，下面收入口
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4 \7 b/ J* E1 k4 S  Z* y2 V0 u     11、在烤盘中放一层油纸，再放入，200度烤20分钟即可！
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