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小 发表于 2006-9-16 10:00 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2响铃鱼生--浪漫的鱼生
唐朝的时候，长安已经是一个美食的中心城市。而在唐朝已经有中国最早的鱼生出现了，当时的厨师为了向大家证明自己是鱼生的厨师，往往会在刀把上挂一个铃铛，这样一操作是铃声阵阵啊，所以又称为“响铃鱼生”。
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也在那个时候，很多日本人在长安学习、工作，慢慢的就把鱼生文化传回了东瀛。以至于今天鱼生称了日本的“国菜”。而在我们这个发源地却发展的不如人意。& h1 L6 \( F$ h" }( ]$ W/ Z {
: ^8 b( t" v2 M' _响铃鱼生6 J- Q& z" m) n9 l: H1 {
- Y! N) Q! [" B原料：三文鱼、薯片、玫瑰花、番茄沙司、芥末、色拉酱、青红椒" L4 P8 t3 M: r- M: Q
# I( M8 E- [: J2 w7 ], M$ Z, L
制作：8 x' `; [. i# Q
' D+ q8 i7 E. r" o4 }( `: X
1）三文鱼切成条、青红椒切条。
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2）色拉酱、番茄沙司、芥末调均匀成酱汁。3 N9 n# K8 M, M: {9 g
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3）把主料和调料拌均匀，放在盘中。四周围上薯片和玫瑰花，即可。
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( }7 R- t& h4 C$ p8 R9 I3 J# |6 q9 `& Z菜肴特点：传统中带有浪漫，柔软的口感让人心醉！' h! G7 f) P! y% d) ~
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