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小 发表于 2006-9-16 09:51 只看该作者
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三彩素烩
三彩素烩
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* e& N( v. v2 ~- Q, q. B原料:黄瓜、西红柿、日本豆腐6 q! r. v4 P9 v4 N5 t$ p
$ l( h! s0 _2 b制作: T# ?$ V0 w! N% C4 v
6 u) {: B2 }/ I) c+ e1)原料均匀地切成小块。2)锅中炒香西红柿和黄瓜,加清汤调好口味,烧开后加入豆腐,; k# n' l6 z6 O- ]3 u
! G+ N1 o) K: @3 M7 Z& Z0 I8 Y9 ]$ w. U
稍烩片刻勾芡出锅,即可。
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5 n2 _+ E8 H& W3 q3 S& o菜肴特点:汤汁鲜美、色彩丰富。
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! Z C+ B Z- X! Z
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