NO：169       李家當歸鴨麵線



高雄縣旗山鎮中山路(一江山餐廳斜對面)

简介

當歸鴨麵線在旗山人的口味裡，有著一定的份量，許多人一吃就一輩子，從孩提到成人，從求學到出社會，這番滋味始終帶給他們鮮明的味覺感受，天后宮後方的這間李家當歸鴨就是其中一間頗受歡迎的在地古早味。

平均消費  40

推薦美食:

1.豬腰麵線乾拌

脆口的腰子與麵線乾拌後更是香氣橫溢，盤中的豬腰讓人看了更是食慾高漲，這麼一盤只賣５０元實在相當划算。



2.當歸豬腳麵線

豬腳也是李家在處理過程中最用心的部分之一，帶筋帶肉充滿口感又不會過度膩口。



3.乾拌鴨血

好的當歸鴨攤就是能善用鴨肉的每一部份，讓李家當歸鴨麵線可以淋漓盡致地展現許多招牌的小吃，口感綿軟不爛的的鴨血嚐來也是別具滋味。



4.綜合乾拌

綜合了腰子、脆腸、鴨心和鴨胗的綜合拼盤更是許多人到攤子來用餐時必點的一道美味，那種古早味的飲食文化就在這樣的用餐方式中充份展露。



5.當歸鴨心湯

鴨心可口，湯頭清甜，不論您是來吃飽或是吃巧，李家當歸鴨麵線都能滿足您的需求，這碗鴨心湯就是十分適合淺嚐的品項，既使只是一碗鴨心湯也能綻放出店家實實在在經營用心。

典型的南方美食，北方的都不懂的美食，广州的煲类饭食也很不错。

台湾的小吃还是很不错的，到底物产比较丰富

哦，口水都来了， ，在台湾吗，我们祖国各地的小吃可真多阿，并且这种特色店铺老板可真牛！

没吃过  还是有机希望吃下 吃边大江南北

台湾的小吃在传统特色中流露着一种创意诶~看起来不错

果然不错 呵呵看着都流口水了 支持一下楼主 啊