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4 A: H9 u- i% t材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。) \, r% C6 g! p$ u

% d  U& I7 s& f' Y2 Y做法：
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1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。
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% E; `2 X' M2 T, E1 i  S+ K/ i2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。5 \' e) u5 T: X2 r: i! J+ r4 e  a8 Z
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3、炒勻後，倒入醬油、料酒。
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( J! }/ l8 ^/ }: q$ C2 ^4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。" s# }& A1 G8 e3 y- |) U9 L( \
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5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。5 S6 h4 c7 Z  I8 V$ \  E5 n' i

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不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。