* R" S2 G0 n2 j. e3 W; ~4 B/ ^1 n" l- t- }5 h. F, {" t3 V
烹制方法（二人份）　
4 Z& k6 B3 J. |2 ]% \. q! Q( Z3 E+ t9 x' X. {
    材料：基围虾(304克)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(2瓣)、花椒(2汤匙)、干辣椒(10只)
  e' Q3 O/ Q9 q( m7 c7 b　　腌料：盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)
0 h6 F# i% C6 o3 C3 N　　调料：油(4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)
/ Q6 v3 g6 N% I, s( z0 K+ n& |
" J4 m9 B2 I0 B" v& \& ], r7 v8 p0 h
: o- x. M  ?! z, A

" _/ g* J" ]7 h" ]2 P1 基围虾剪去虾须洗净，在虾背上横切一刀，加入1/3汤匙盐、2汤匙料酒和1/5汤匙白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
* F% s- H# w0 S; a* {  o6 G! ^* W7 \6 T- S% u; g; D9 G! ^8 T
0 Q( B# O$ l" `4 A; e
7 V0 ~7 M5 ]) }" G" n
2 葱去头尾洗净，切成段状，将葱白和葱青分开；姜、蒜都切成片。& w, T, ^3 M" c7 y" ~" O+ p

( u$ w1 D) b" T& G- T8 l$ x) B- g" [! ^
; C6 {. y8 f: {( O3 I! x
3 烧热锅内3汤匙油，倒入基围虾炒至虾壳变红，立即盛入碟中。
( {; D% w; u7 W
$ \) `2 k3 I6 t. |$ _7 e3 f3 c7 |- a) W; I+ [2 d

% ^! K0 l6 b2 m% u; t; k4 接续添1汤匙油烧热，用小火炒香花椒和干辣椒，倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出。 : w" T, M5 z0 x1 H' l, H/ n: S2 J4 t

/ w8 X. ]4 _) v5 K+ V, U+ Y
# N; `& [+ F) {- ?; J
  O* ]! j: b! z" Z8 U1 a8 h' J5 加入1/2汤匙盐、1/3汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉、1汤匙料酒、1/2汤匙香油和1汤匙酱油拌炒均匀，倒入基围虾和葱绿炒匀，即可上碟。
9 n& r( ?' n% N+ Z- G/ \7 S) M
% ?; o4 n$ w7 ~( I0 {9 p. W
% ]* \) |/ y6 w厨神贴士6 v3 X, Y* d  h* u2 v
" N: U. q% k; Z
　　1、鲜虾洗净后剪去虾须和尖刺，烹煮后进食时，不用担心被虾头的尖刺弄伤嘴。
% l* a& x  F; l　　2、在虾背处横切一刀，一来可使鲜虾烹煮时更入味，二来方便能挑去虾肠。( N/ J# X  D7 C
　　3、要掌握鲜虾的火候，可先将鲜虾用调料腌制再下锅爆炒，待鲜虾蜷曲变红色，便快速起锅，这样的虾肉会鲜甜爽口。
& s3 X' u. _2 V+ a4 C9 c& H　　4、炒花椒和干辣椒时，需用小火煸炒至香味溢出，用大火炒的话，易将花椒和干辣椒炒糊烧焦。
: t1 f* F+ q' r

已经留口水啦，我一定要自己做一下试试。一定好好吃

居然给内射了，厉害啊，我也找个这样的去。