五彩海鲜烩饭
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  x* ^6 j& y, A; ~* |' [4 N6 V原料：
4 ^" C7 L" H- o6 q白米半斤，海鲜（虾3两、螃蟹1只、蛤蜊半斤、墨鱼肉2两），蔬菜（玉米粒、青豆、西红柿一个）、大蒜5粒。海鲜和蔬菜可任意选用，但海鲜一定要鲜活。
7 p0 w$ X' p: d/ n$ X( ~- e: Q工具：平底不沾锅
# ?/ x9 q" e9 @" I  \/ O- `做法：, i/ v+ ?) L5 @) F
白米浸泡2小时，墨鱼切成粒用沸水烫一下，蛤蜊和冷水一起煮到口微开时捞起。螃蟹切成小块，西红柿切成粒。
# v0 f  d' G* Y& V& _锅里放2勺油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入白米炒2分钟后，加入水煮开（水的量与煮干饭少一点），加入盐、玉米、青豆，用中火象焖干饭一样煮。（这时加入一点白葡萄酒味道会更香）5 |, f/ s- B: m5 l: ~" W
在煮米饭过程中需要翻动2次米饭。煮到米饭半熟的时候，加入所有海鲜，再盖住焖到饭熟，加入西红柿就可以起锅了。

最喜欢的饭了，可惜做不到外面那个味道，还是学学，看看是不是？

看着真好吃7 X: I: y- N8 V, @- L
可惜田间不具备9 B8 [- B. z  i% {! [: e* {, F- F
自己没有办法做啊

唉，咱也只是看看而已，根本就做不了，我们这里哪里弄那么多花样的海鲜啊，6 r8 n8 s5 e4 c. [8 N' a
只能饱饱眼福喽！