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虾籽大乌参

hansebin

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虾籽大乌参


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5 A% I3 u- H5 }1 V * f5 {' U  p5 }4 q6 O
【原料】 + ^& C0 l7 E: r! w% Y
水发大乌参1只，虾籽2克，葱段1克。
5 q4 O2 l: c, [1 H7 |. B3 ^" e
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4 x" ]3 n- h5 L+ ]6 x【制作过程】 2 p3 \7 U5 V# X1 I) K8 E! c
大乌参下6成热油中稍炸，加虾籽、清汤烧开，煮至软烂后捞出； 葱段下5成热油中炸出香味，捞出葱段，下煮参原汁烧开后，勾芡淋在大乌参上即成。

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