配　　料: 土豆、青椒、瘦肉
) h  {3 V; k! ?调料：盐、醋   n: y6 b, P: ?$ P) b
  K6 h. G7 w& n. m. [% u3 r& n5 j
操　　作: 土豆切丝( Q4 t4 s  N" s* o2 }
5 i" ]) }6 n! J: b# {! p
* z% L$ i" E  Z& y% d

! t0 b- S5 a" J6 X+ V青椒、瘦肉也切成丝. b% u/ d! X, m" v, W. g
0 i# d4 ^7 r0 x  R6 N, j

3 _7 p5 Y% X. e4 Y+ Z
, G. b  z2 S5 C6 H6 W然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。8 U; {/ w: b0 U+ A# h

& \( w4 P& S7 W5 n$ k

嗯不错  土豆丝是一道爽口的好菜

这道菜不放肉会不会更好，还有就是最好把青椒变成尖椒