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孜然红烧青鱼块

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 17:00  只看该作者
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孜然红烧青鱼块


5 q  g- e2 k- ?  E·图　　片：
1 _3 q; Y* @$ _3 c& j
6 l7 I) g* l3 V/ B$ g$ }·配　　料:- U" X. t0 y  x7 N  a( ~
青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈
7 z3 X/ q* }' c·特　　色：
' R5 W1 E  i) G3 F/ S) L  f青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦
& Y/ U8 I. ]7 N& Q5 [·操　　作:
4 U# H2 M/ n- \7 ?3 ^1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
3 G: [: q( M+ p$ s2 O2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。; U5 k7 u& a  Q* _
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅

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