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果味排骨

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果味排骨

果味排骨
4 b5 v/ F9 x' N* L3 ?6 Q* C4 E6 Q- O" A* Q8 O6 ]
原料：猪肋骨、菠萝块、洋葱丝、青豆、番茄酱、白糖、盐。
3 J8 A. Y1 D. T" S
1 M/ {5 m& N/ x9 ?7 ~0 q制作：1）排骨剁成块，入油锅炸去部分水分后再入沸水中焯去油水捞出。2）炒锅加油烧热，放入0 E. u3 g; l2 ], L" m& r
! V, Z# ~) Q. d8 s  ?
洋葱丝炒香，加番茄酱稍炒，再把排骨倒入，添加调味品和清水，小火焖至酥烂，然后转中火收汁，等到汁少又稠; l4 G9 C+ Y# o

+ O8 N4 q/ a& ]9 T7 K浓的时候加入菠萝和青豆，拌均匀入味即可出锅。+ j. ?3 U5 d5 p) M5 S

' P7 _; s' B1 V% `* F4 y8 i# T! k5 c菜肴特点：酥烂鲜美，酸甜口味。
. L' g( D+ ^0 D% ~9 H, H
6 X1 p8 C: [6 g. s

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