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茶香粉丝

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茶香粉丝

原料:粉丝2小扎,上好的铁观音一小包(5g),枸杞10粒(不用也可以)
5 z7 h" T" m- h1 z2 ]做法:粉丝放热水中泡软取出,茶叶用100毫升的开水泡5分钟。将茶水倒入粉丝中(会被粉丝吸干),加盐,加枸杞拌匀后放入锅里加盖蒸6分钟。
) m1 o. B+ L9 m6 I- H0 F; i2 P锅里放1勺油,烧热后火关小。把泡过的茶叶末放入油里炸1分钟,取出茶叶(要取干净)。将油倒入蒸好的粉丝中,拌匀即可。9 m( E  }, X9 ?: A. z* ~" e0 g7 n
将炸过的茶叶码在盘子的四周既美观又芳香。相信这道茶香粉丝会为您的餐桌带来一缕淡淡的清香。- ~5 b3 v  v8 m. B% J) c' B

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中午在家试着做了一次,味道还不错。谢谢。

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