因为买到了干荷叶,就琢磨着要拿荷叶做菜。荷叶和鸡,那是千锤百炼的绝配,叫花子都知道的^^。叫花鸡是用酒糟和上泥,再包上荷叶烤。和泥!?这个好像太麻烦了,就改良一下好了。直接用香糟来浸泡,也别有一番风味。
4 d2 P% X" k N/ e' F3 d( ]. i& [5 b" E% q

- @1 A2 n/ g; U1 y1 x" p& G) B
) g' P3 ^( C0 ]& o9 y第
. x- v2 V( g- {9 w( P
1 幅
$ W$ x" k! X6 J- H$ I, X
( d# A1 b. h+ s6 ]3 [
% \3 e9 [" D8 e8 a& Q* ^* H
3 Z4 G3 V( l3 T4 N第
f; |/ C6 \7 E% }" Q2 幅
' U* G- }3 m$ _& b7 \) b, C# J
8 E& M1 p: Q n- Q
9 s+ o6 L" @3 U4 v
第
, |$ Z! Z& g2 A8 x# n; l6 ]) t/ p3 幅
_/ g( G& L1 N# g
3 R5 d8 k% @" V% Z" h) N# t! V
4 _+ B' ~4 X$ f & J/ \8 {7 N# S
第
# ?. P* B1 w! ~2 X% X, r+ E! N4 幅 斩件摆盘,以荷叶垫底。我斩得太不成样子,惭愧一下:(
8 h! E& R( D) ~! b2 y1 m
' { {4 Q; Q- `( T( p) i! [# q
: e, }3 f. j5 O, {$ ^: Y
8 ]; t, n9 I% `# J M! R+ v& v
第
) ?& t0 M' i3 M' B. \8 l1 ]
5 幅
) Z3 b6 O. y5 r1 y2 h; k" e
8 S$ g( q, p5 Y" j$ a) }0 y

( \1 P1 E& N* K! P6 x" S
/ V# ~8 f8 T, C' M$ Q* O, G& [, Q第
0 V; Y- g; }" ^8 r6 h% k6 幅
& k# Q d' n& s* d( P2 B
* x# w6 F; n# i- ~ N# p' M8 b' m
1 K7 J p, u# b" b
: d- _% y: A n B8 y7 |第
# e4 J/ }1 }8 F7 `2 O6 r1 i4 _
7 幅
1 T) I& J6 a& d! d' R* L0 D
: o# o- y0 J3 }
7 ^4 b. d1 E& h. L
* U+ v/ d6 U, i; D; o7 J% ^0 p第
! H) v& ^( K- Q9 i2 N8 幅
1 F/ L, {/ i7 v! v
* E4 G# F) C# S* `, b; u

! x6 w5 E: e) b0 \ - ^- A8 H, w9 b9 p1 \0 U( x- s2 r
第
. r7 R+ R0 C$ B; S1 \: K- K9 幅