; ]& n8 i6 p8 J! x2 f0 F( A% D. N' E# F0 i( Y3 A# c
配　　料: 土鸡 1只
( ~/ t" Y. Z+ y: \( ?  I仙草干 2两(75公克) / e: X" z: A. C8 X2 E2 R' j& y
红枣 6粒
. o9 W4 G+ Z* e4 ^2 C' Z8 ]8 m& V6 L, z枸杞 1大匙 ) `) ]% d4 d" h- _$ F
盐 1小匙 ; p/ P, g$ W$ n
5 s! Z- |/ S  O9 D+ N6 E
1 X9 H5 k0 q: p, a& w
操　　作: (1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。
9 \/ L, J  [0 b0 k3 f0 Y1 X# _* j' L# K9 G
(2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。 ) a9 t- V7 D, `1 E
6 p5 f1 c/ X( y9 a
(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。

谢谢楼主分享，只是觉得煲太久有点浪费了煤气^_^