用料# c5 p3 M2 ~/ i. c
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原料: 豆皮(2张),胡萝卜(5-6片),豆苗(大约20-30根).
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( i3 R4 k. Y/ m) O. t' T配料: 色拉油(1汤匙),蚝油(1汤匙),
+ D: |9 ^! I. Z7 m番茄酱(1汤匙), 盐3克,蒜(5片),小葱,水
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: l& P' h. }5 u做法
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5 t( l; `. o/ g8 Z; w3 H& {1 P; f- k1. 先将配料洗净,豆苗焯水2-3秒,胡萝卜切末,豆苗大约用24根,剩余的切末./ _8 K# H( b5 D3 O2 @/ p' h
2. 将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结,用力不要太大# q& u! H/ `3 X5 C; D+ ]( P
3. 热锅凉油,下蒜片,蚝油和番茄酱葱段,加水(能和豆卷持平),放豆卷(切记:不要翻动豆卷,只可经常转锅以免包锅,)中火10分钟后放盐,2分钟后用筷子夹出摆盘.4 w0 G3 z6 x% L1 w& l0 q
4. 将胡萝卜末和豆苗末放入锅中5秒后和汤一起浇在豆卷上

我是看上了那个菜的名字就进来了，不过没有图片不知道实际的操作是怎样的呢，想看看

可惜没有图啊~我不知道怎么操作，还是来张图明白。

没有图片不知道效果怎么样 呵呵 谢谢楼主

楼主为什不加照片上去呢？好想看看做出来的效果

没有图片吗？不知道做出来是什么样子的，单看文字很难明白