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蒸蛋羹

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蒸蛋羹

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4 T1 Y1 |9 q: o; Y鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁
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3 [$ H) B" c0 T: L·特  色:) @9 S: ?! N" U$ ?1 b2 u
北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜# H; g5 K8 F, b% I* N1 `
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操  作:( _  j9 H" p  n  l+ U. v: e4 E
将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可" ]; R; Y- u( h2 q
·营养价值:
! j) j1 a1 Y4 m鸡蛋 - 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质

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