推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 迷你小香肠包[3P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

迷你小香肠包[3P]

. m2 ]' ?+ x8 t% O5 d8 z  M

 
. a. @4 J8 u5 W  T, Z: F原料:4 X; W1 H' \6 ^0 c, Y) O
 
+ n! }1 z) |# t. n# _$ o9 w- N11/4杯温牛奶
# D% |9 K7 H2 b: ?$ N9 M2 D& p3杯高筋面粉
0 N. j1 E  w% }1茶勺酵母
: E$ s; b: O: q1 ?! B8 [2茶勺白糖" U" W! z' I* N# j9 B
1/4茶勺盐2 V" A9 g) P8 H' q9 `7 s
1/2包迷你小香肠$ ?6 g5 ^6 N! A8 `- }" h) l
油适量

9 s8 z$ ^! `9 R7 W: t& k' O # O/ B8 e2 R; }8 ^: a8 ~) E6 e
 9 l7 X! c5 R4 i: ]. P3 r
做法:: j5 B: K* b" j0 {2 h
 
! o" A, a3 H2 u1 r: [3 d温牛奶加白糖,化开酵母,放置58分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉和盐,启动面包机的面团程序。
0 P9 w8 p0 P% d) y % H( W' Y. T8 E  |
等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。
: L0 d# l- M& j/ F  o将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片,然后切成小粗条。9 F; ^: S% m5 _1 e  C! a! q  Y
 , d2 |- P3 K, O' M6 J# C4 A
将粗面条围着小香肠螺旋状卷起,再次发酵约15分钟,然后冷水上锅蒸约1214分钟,具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小,所以相应的时间也要短一些。6 U3 Q) E$ P& g* |  ^! {. u

6 A3 Y1 C4 w! k4 y, L9 r" Z

& N" y  M8 z! q3 \+ J, t

 
' `8 N9 p/ Y! n+ v. u
 
7 I2 }1 }7 d$ q% |+ u0 F& V& u香喷喷的香肠包出锅啦!: y7 C. T2 M: B1 y. Q  Y$ W
 
! [7 |5 b9 U5 h


' m& k" u4 d) I4 @7 p

本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:37

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到

TOP

没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来,改天尝试下,多谢楼主无私奉献。

TOP

做这吃的比较麻烦 但好吃的就得下功夫 支持一下!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 05:54