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焖香菇

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-14 10:48  只看该作者
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焖香菇

/ r* T! X8 G( u% y0 C
·图　　片：
  W# X1 j" l8 z! {. c6 O. q! ]# W9 a9 w$ B+ L
·配　　料:
7 S4 U, l6 t8 V" E香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量; F* J9 P5 l' ]  m, l$ \: T' R
·
1 ^: m$ B9 t9 m$ `* o
; S' {# d9 d5 `  C+ }, L操　　作:
1 d  V) z" J' ]9 z  t0 Z4 q* J  x' A0 ?$ F6 |
1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
& a+ P# O, @2 _0 S: }& u: P: y$ P- |* ?! X+ W( R1 c7 r
: j# E' v- R% }! D5 t" A/ R5 V
2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅

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