( W/ _+ @% |, p! j: z·图　　片：9 `) w+ y+ l: k4 w1 O- ^2 w6 v
- m1 @# v. ?" }7 q6 q
·
5 g- _- F+ _! p2 G( Q
$ G8 `: e5 e$ c. q3 b0 k5 P配　　料:: K! k( H" ?9 Y
鸡翅
# n. |0 `  B1 D7 w, K- ]* E盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉# F5 z% y2 f1 v  p4 {5 a' \
2 \  y# R& U* n* r' Y5 S

8 z0 F: L6 G  _9 P  x5 \+ ^& {' a·操　　作:: t% I% `+ L( c$ O, y
+ k* m; ?7 I9 x
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。  
0 x% s- X4 |6 a2 k* y% C: w6 S9 v. {+ x# x* B. N

. u. y, q+ Q9 M9 J1 i2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
. @+ `1 J$ b9 B6 p3 P·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣

·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣   x) h" l7 q" l! E, O
倒我不同意你是不会想法子
$ i6 E. O+ y" I( ~) y把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗
5 A; v7 j: F% v% u3 N% Z- p8 l在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗？