疙瘩汤

作法:! b9 s8 b, w* o( {( Q& f8 R) B6 J6 u
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材料: 蒜粒四只, 一杯面粉. 西红柿2个. 鸡蛋2只.
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- F4 M  t6 \* z: ?, f& D) ]7 L作法:( T5 b/ A& Y- u/ X" l7 N7 W' ~

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1. 蒜粒切豆.............备用..........
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2.西红柿去皮切碎.................
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3.鸡蛋打成蛋花.......
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1 N1 j9 [7 t) c6 P$ J4.面粉入盆.小心用冷水冲开.绞成小片状..................
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5. 油开...将1 放入出香味................再将 2 放入..大火炒香..成半酱状........ 酒盐- R6 C) n: ]- }# N
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倒入一大汤碗水,,,,,烧开后,,将 4 倒入...水中... 绞均匀,,,,,,,,,,防止沾底..............
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8 f4 S4 g  S1 b/ H' f4 \再开锅后,,,,,,将 3倒入.........洒鸡精起锅............/ H) W# ^% M! {; K* D6 J% ]+ P