玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤4 y7 G; g( {0 ~& M
U5 e' ~: K; i1 n6 M9 B- n
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原料:# D+ o( K' Z) q& H# o7 n7 t& Q# c
白萝卜500克、蜜糖70克。
制法:
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.* s S+ C" A1 S! `
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.# s+ {. r$ z- |, K# b( T
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成. 9 V* W4 v$ ~5 j
小贴士：
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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