蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,1 V1 X# V, m1 _) S
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再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~5 Y, P0 s5 D' o0 o1 _4 o
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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许
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做法:
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊8 O$ W9 p! g0 x% V

& Z/ d% y- s/ g& L) y. J1 }: M% e黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀) p# [( h* |% K5 X% h

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$ q% P% F6 f' a0 u/ W2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,
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5 q- @: w% K# K9 P' z! Z煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出0 P& ^0 O7 X+ b- b
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, D! [+ e/ s9 K1 W* M3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.* D* x8 W( s5 v
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( J: p$ P" H. Q# N. c/ \　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊 4 D9 c  {1 l. a$ F  v( a1 v" R! @' X
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　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底 0 p1 c; k. J% w3 X

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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状 & ^  l4 e+ Y. j1 M

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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道