五彩寿司[图文]
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! {4 B: W& s! J  I6 f: H% D做法及步骤7 B5 }' _* k7 V

- m% }& w( m/ ?4 U·原　　料:2 L1 U9 f. c  s$ U; B% P) m

' ~: U& |$ `. i! O( Z% l寿司海苔一张、泰国香米一杯（我没其它米）、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。$ G& P# }/ a2 A+ C$ y% h3 N

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·操　　作:8 G' i5 v' c3 r" S6 E

/ L% M/ Q. p$ b( v1、鸡蛋打碗里，放适量盐，搅成蛋液后摊成蛋皮。
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3 L& Z- v/ ]4 }, }1 e# P2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒，蛋皮切丝，柠檬挤出汁待用。
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3、在寿司帘上铺上保鲜膜。
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4、再铺上海苔。
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5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐，拌匀。
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! G; Q: D) O/ o% @3 A9 G$ m, d6、将拌好的米饭铺在海苔上，海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。, i9 M7 t* V8 [) }; w

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7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。
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8、然后紧紧地卷起来。
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9 N4 H/ h# `1 G0 n9、卷完后，在海苔的空余处用米饭抹抹，再粘接上。
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10、切成自己喜欢的形状。
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) q4 \8 {! d" K6 V7 A( U11、摆盘，上桌。1 Y" n+ D) E1 l1 \3 M; z  Q

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·营养价值:
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' n0 f/ i. g2 a% l3 X紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】
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大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...( f' k) S8 j$ U+ h: N4 j) ^: [

% ?- O# ]' E1 Y" I3 e·所属菜系:日本料理

原来寿司的米是用的柠檬汁腌的啊，还以为是醋呢！