排骨炖雪菜蘑菇[图文]
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原料：3 `6 u4 L2 K! B7 g# }+ f

# L9 ^; R! U3 l- X排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。+ l, _6 N3 R- _- B5 S. T. g( f! M

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做法：0 V0 G1 s& F3 B9 w& Q8 N6 Y; d

8 J1 O+ l2 K. O4 C8 }- A6 Z" ?7 F, h步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。3 B6 |) d8 \8 y

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步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
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步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。
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  u' G$ D, Y; O+ r5 r% A. j步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。
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步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
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3 G7 t: X3 e( f) _. l步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。) g. ?" K3 Y# H: G7 W0 S7 ?
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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。