酱烤鸡翅[图文]
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做法及步骤
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·原　　料:  C+ @% x6 i* c) Z
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鸡中翅八个、豆瓣酱三大匙、番茄酱两大匙、蜂蜜一两、蒜一小个、老姜一小块、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、白芝麻三大匙、香油两大匙、老抽两大匙。
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1 Z9 F7 k' O: J! l# P·操　　作:5 q' q5 h  R8 h# p1 c+ K; _

+ a4 b% g- z* p- U$ C1、将鸡翅用热水反复清洗几遍，沥干水分后用牙签密密地扎孔；姜、蒜均剁细末。% r3 E, d2 r7 y* U7 x' D) Q

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2、取蜂蜜一半以及所有调料放同一碗里拌匀成味汁。& J* o3 ]# ~3 I  o' B

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3、将味料放鸡翅里拌匀。, {8 ]" \' \! b* m8 O4 r  h1 B
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4、覆盖两层保鲜膜，放冰箱腌两天。1 M' H$ m  q, I7 }
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5、在烤盘里铺上锡纸；在烤网上排好鸡翅，刷一层蜂蜜，再刷上一层油。0 L/ D7 U7 V0 Q7 n3 w. w* k
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6、烤箱预热约五分钟，烤盘放烤箱下底层，烤网入中层，180度烤15分钟。9 l8 J2 A  J) w' v8 s
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7、取出鸡翅，再刷一层蜂蜜一层油。9 |0 `$ r  y4 |) ?+ A0 a9 i  Z
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8、再次放入烤箱烤10分钟。: L3 R* P  K: ?1 l9 i. ~7 W9 i
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9、再次取出鸡翅，翻面后刷蜜刷油（这次我垫报纸了，嘿嘿）放烤箱烤15分钟。
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. X# S; c* L0 d( y% [- A3 ]% b10、烤箱叮咚一声响，取出鸡翅即可开啃。
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·营养价值:
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鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...

这个鸡翅看起来不错啊，不过豆瓣酱啥样的好，豆瓣酱的味道会不会重了些？换成辣椒酱不知道好不好