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[小吃] 蜜汁炒红薯

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蜜汁炒红薯

主料:红薯
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辅料:松仁、玉米粒、蛋黄、山楂糕6g5 W: u8 B. a9 K% r
调料:黄油、奶油(牛奶,椰汁,水都行)、白糖、蜂蜜、桂花酱: E7 s  L: c( T6 L8 l
烹制方法:
+ P3 Z* I1 D+ {. S% @   1、将红薯切成两半,表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用(防止红薯吸入过多水分炒出来的红薯泥不够沙);  R' i& w# w% y+ N, y' e
   2、将蒸好的红薯刮出红薯泥,加入白糖、黄油、蛋黄、奶油搅拌均匀,再加入少许玉米粒,锅中放入黄油化开后,倒入红薯泥小火炒匀,加少许食用油,转大火炒至不粘锅即可,出锅后淋上蜂蜜、桂花酱,摆上山楂条、撒松仁即可。* _) d) z" G9 r- z" ?# C2 D0 ~; h

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