[小吃] 糯米藕

原料：糯米，白糖，藕
7 p( r4 F3 s# Z5 w- J. s　　配料：红糖，大枣，蜂蜜" r* b9 o* x! A9 T' }2 B& V& _
　　辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签% H7 v+ ^( n5 j2 @$ X6 f4 Q) Y/ K
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　　做法：　
% a" L& i4 W  C" z- Y2 N& G　　１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．
" g' H3 {: U& }! }0 k( P. T　　２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的．
" [" @$ j5 h% I; G" e/ R　　３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．" C" @; Z1 q* z! j
　　４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣. j: ]: O/ r, Q7 D( V6 W
　　５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片
) y; @4 g- c* Q  d0 l3 m  s　　６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用