材料：牛肉半斤，番茄2个，小土豆1-2个，番茄酱1勺
, V4 h" U) R; L  t5 s先把牛肉切块飞水 / E) D7 v- ~, _  e2 C

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8 J- B7 u- v6 i3 E% \放锅里煮，加花椒、八角、料酒，还有葱、姜
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( s  P# y. k. `% b" B- k0 g大火煮开以后关小火，盖上锅盖炖40-60分钟
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有充裕的时间准备其它材料：番茄和土豆切好
5 g8 E" Z% p2 B4 y; T其实土豆可以不放，但是我喜欢吃土豆，所以放了两个小小的。% i  _2 N; u  A' S
不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1个小时了，把番茄和土豆都放进去吧
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5 c0 O+ O. t. V" R1 K加里一勺番茄酱，另外还有1小勺白糖，一点酱油，这个时候可以放盐了。刚牛肉刚下锅的时候不要放盐。
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烧开之后盖上盖子继续小火炖20分钟左右。7 }& m; F# k; A4 b7 d; V0 Y5 }
中间打开看一看，好香啊，口水啊
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光线有点暗，再来一张闪光灯的
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2 _4 M# T4 s, R; F7 L0 F土豆和番茄都已经软烂了，大火收汁，收到这种程度，OK啦，可以关火啦 , T1 P! s/ f; d2 B5 y" ]* v

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% a& O  F) H. z  r* M6 l- M光有肉怎么能行呢，要来点绿色蔬菜点缀一下才色香味俱全7 y* ~: Z) B4 m/ N! Q
准备西兰花，过下盐水焯熟
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# L3 ]5 q. ]0 _$ d' _米饭盛到小碗里扣到盘子上
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好啦，各位请用吧
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再多上一盘，怕不够抢   [6 H" b2 z& `7 H

正好今天没有做饭，看到这么美味的食物就口水都出来了，谢谢楼主的分享

真不错!色泽好看,估计味道也一定不会差!而且有种中餐西做的感觉,一定得试试!

简单好做，色香味俱全，一道好菜，就是LZ的锅差了一些

不错！不错！楼主的菜做法简单好学，我也要做一个。

西兰花和番茄一起放，貌似会抢了番茄的味道吧？

这道菜不错，我儿子特别喜欢吃，谢了楼主。

呵呵，楼住很用心啊，我感觉孕妇可能喜欢，够酸啊！

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

浇我喜欢，只是这里的盖浇做的没有市区的好，~555~