[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

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1楼大中小发表于 2009-2-12 10:25 只看该作者

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彩椒芹菜炒虾仁

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落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改

材料：, }# a1 K/ q/ d# a2 M
   彩椒（红色、黄色各一个）0 f2 c; @, M7 j- U
   虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可* ~0 z/ s2 s  F2 T% R: A  G: l. H0 n
   芹菜（也是前一天用剩的）$ c/ t( R" k1 O! F# z

调料：& R2 v- N& I$ R" @
   盐、鸡精
' d. c( u2 d5 ]4 N6 _
做法：
   （1）彩椒洗净切成条状; D4 O9 z7 |: d2 b3 N
   （2）虾去头剥皮% `# |- `; L( D" M& y
   （3）芹菜切段
   （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒& M. J4 f1 y6 n+ K& J- f- B. G: d/ {
   （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）
   （6）加入芹菜一起翻炒
   （7）放鸡精调味0 g* l- T$ |- _3 o
   （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可