DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
  J2 y8 H1 u# u3 S我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。" R' w0 H' a; ^+ w0 c, ^' V3 h$ m( T! o! ?

& q& n! S! J$ e做法：& v- v: U- V. ?1 V) M9 p4 ]
　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。
( x& I' `1 h& S  ]　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。
7 O' J) I4 L" V" `　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。
- T8 p# u# \1 e$ Y4 U% o- w8 W　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。
; N$ }' y2 D% |9 g1 w8 ?　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。
% D: N. ^) j) O/ B7 b0 V　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。" x8 ]2 U3 V# Q8 p1 g9 w: c
　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。