食谱用料:
6 V( w0 m7 [. X" x! L酸豇豆、猪肉
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调料:# k" t; j$ Y% t. U& j% B
干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
4 y3 B3 O# b: ?6 H, P制作方法:' T, ]( G; w2 w- b S
1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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; Z2 \ f- }: ]4 L# J1 Q2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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