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[小吃] 甜辣牛仔骨

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甜辣牛仔骨


3 H0 r9 X. Q9 S' Y材料
: h2 U( P0 E: c  z/ n; I4 n/ P- M) d1 o
牛仔骨 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切件],洋蔥 1/2 個 [切絲],西芹 75 克 [2.5 安士/2 兩],紅辣椒 1 隻 [切絲]7 X( s) D* w# d0 m1 t4 e
8 o1 z: W+ o3 r- Y' H

  s' u5 M) ], C- U, i  b" M; `: w( u3 _7 ]* j# b5 E
醃料8 ~, G9 b/ w7 C

) I! g5 o! ]' o甜辣醬 2 湯匙
! u, w2 L7 J% n4 v
: Y1 T. f; p: {- X' t蠔油 2 湯匙
: M( j7 N" j8 ^8 F5 p1 b( ?8 i# L: |! n  `8 s9 X5 }
芝麻油 1 茶匙: p- d# ^/ E! j/ A! w( U

# _+ Q1 f& ]0 q7 o$ ~" F+ y7 p# `% O1 \$ d+ s
芡汁
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8 C& k' t) d4 G6 c1 [7 r5 i' R甜辣醬 3 湯匙,水 2 湯匙
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做法1.  牛仔骨與醃料拌勻。2.  用2湯匙油將牛仔骨煎熟,瀝乾待用。3.  用1湯匙油爆香洋蔥及紅辣椒,加入牛仔骨、西芹及芡汁,煮至熱透。

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甜?这个这个比较难想想那个滋味,回头我让妈妈试试,嘿嘿

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这道菜的做法看上去不是很烦,其实要做好还是要下功夫的

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回复 1楼 的帖子

楼主。我是北京的。北京7频道,食全食美一招鲜节目,有和你一样的方法

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这道菜的做法看上去不是很麻烦的,不过要买到不错的材料这个倒是很关键的

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图有点小,看不太清楚,不过我最喜欢吃甜的菜了.

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