在家自己做的红烧羊肉[图文]  j, L" P1 o" V( I! b2 y

9 x0 v: k: p4 {8 |8 z4 m+ g& G喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~! e5 G! ]* Z# p0 L6 q

: t( M: M1 F; ]( S准备的材料:
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香葱几根% ?6 f$ R3 Q- d+ F* d  d3 @( a
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姜少许( F8 n. k, d& c1 i+ P
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/ Q1 e* C* X3 \去腥的胡罗卜，红辣椒~~~
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! g/ F1 [$ P8 b0 f5 @胡罗卜一段
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下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用
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将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~
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放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~ ( e+ h1 q4 y7 j6 b+ O

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6 j& |* t! c) s( o; n' Q! |+ R% r  Y烧好了，可以开吃了哦, m; H/ ~  d: y# T1 ~
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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊