菜系及功效：湘菜 0 H8 @( e$ u: i2 E
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小葱鲜鱿芋头饼的制作材料：  k4 a& c- [- p  O4 A# F8 z* A
主料：芋头,鱿鱼 ! Q) ~* w8 ^7 O/ E' [
辅料：青红柿子椒,鸡蛋,柠檬
- K/ }# \$ a+ H0 e调料：盐,鸡精,酱油,胡椒粉,淀粉,芝麻,葱姜末
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小葱鲜鱿芋头饼的特色：
3 |2 Y! s& b# ~+ q7 p  o  U( e柔软细腻，脆嫩香滑。
. y9 M$ F0 s. \$ S% n& d' ?/ I如何做小葱鲜鱿芋头饼才好吃呢1 a; x, V6 l: f5 g" T3 l
1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀； ! b3 n3 R6 T$ G9 G

: F8 }* S1 f4 `4 D( v4 O2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少许油煎至两面金黄即可；
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; s( L0 x1 O8 ?& R、将柠檬汁挤出，柠檬皮切成末放入汁中，加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻、鸡精拌匀浇在煎好的饼上即成。

说起来方法倒是不麻烦的拉,我觉得还是更多技术上的问题