菜系及功效：湘菜 5 g' G! K* X; k0 O3 b( L
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棕叶香鸡翅的制作材料：& B4 g! K7 U& H2 r. B! b7 A
主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。8 i9 n, T8 L& W( K

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1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。 $ Y$ \# V* e) F% i  r/ o+ o
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2、泡好的香菇切片。
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3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。 ( s5 |8 C4 `" D  k% k

  T# c5 S" w6 g( i1 o# G, j: K4、把鸡翅捞出，备用。
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5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
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6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。 4 u! X) r+ s/ W! p4 W9 e/ e$ v

" b" S; K  f/ D; i4 b7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。 7 f1 f1 U1 Z( t; |: W% U! r
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8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。 9 V; C/ m5 X8 S) d0 Q

' r, P1 m! g0 {! G9 J: T9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么