[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了 0 l2 v4 ]6 p% `0 D
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哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹; y+ c3 f% L. F3 X0 i: l5 G# c

" R( e7 C8 c" K' F2 a不过我只针对吃的
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' I* g- o+ F( r% t0 A, W$ m一圈下来,买了包蕨根粉丝4 e6 Q* W& I! u" v, F

7 ?0 Z# }% c0 U/ `) U# a" e/ q回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦: _, M/ e0 q; R7 @8 ^# w6 E% Y
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一回家,就做了,6 A7 |) ?- k8 ?# M' M

# T, h! l7 |) S6 v" Q7 L我这个人就是这样的,. B. o" Y* N) E" v; c

, e  Z4 P4 i8 I8 l- U有想法就喜欢行动,呵呵' \* o& J& C, P' ^
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1 q% \3 A% L% o1 _) Z考虑到公婆,女儿不吃辣,6 @+ w7 L" V. D, x& P- j2 \

! x3 v+ r" c3 h) d所以就做酸酸的口味了
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蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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& P0 J1 i0 O4 S% \% E( ]4 u价格还不便宜,哈哈,/ n0 P8 P8 S) P& i$ ?0 k0 M
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: v- ~/ ~6 r& t* {; R拆开,: Q% ~+ n- e7 X% Y) G/ L/ N/ i. U. K

: T) C0 ^5 `. m5 p6 K- l% v取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的
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3 O. `) n/ J6 e: V1 U等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久3 |) x+ r" @: _; _* d

2 F3 U, o) u+ u  k. P1 _才能煮好,
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煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好
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将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中
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这样会很筋道7 V+ ], y# A. H
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  _1 Q3 B) ~% g2 l+ q) e准备3-4瓣大蒜头,切碎
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我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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把黑粉丝捞出来
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' Y' m, b, z+ _浇上炸好的蒜头/ L' ~6 C5 K6 Y2 Y" t

% b) m7 r4 i7 c4 j放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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: W! {4 h; c  G0 V+ d, x) B加上香菜,搅拌开了就好了# {5 U! k5 h; d( Y, {
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上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的
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酸酸,甜甜,味道很不错8 p! S+ v8 K% i- C) q: }

: `8 n+ ^- ^9 Z8 S2 }; S# t并且真的很筋道-----好好吃哦
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$ r2 H9 _; x1 v7 \6 p那天晚上吃的大部分是素& V" I: ^  a; f4 |' C) G0 P

! r; D# r& ^0 T  H6 ~7 I辣椒藕片
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; x- L% K# i6 o. I" P  V8 S# J$ q7 ]& o8 G' m- d  I9 z  ?

. R9 P8 ~& |# y% A6 Y- ^2 J* j* o5 X糖醋生麸
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; n+ ~1 x- V2 C) C5 H9 E" }9 e3 e4 g木耳鸡蛋
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鱼汤拍的模糊
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SPM_A3558.jpg (49.31 KB), o9 N4 B) v6 f
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) D& f5 \* F& }顺便把星期六的晚饭一起上了
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蘑菇牛肉片& t4 [1 [, e  k5 Z# h; k! F
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用的是涮火锅的肥牛
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很不错
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% d8 u+ X2 i$ Z/ Q- f" Z韭芽百叶
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9 ~; F3 W, ~  z- p# S. k跟婆婆去朝阳菜场买菜
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总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别; ]' e9 q7 v- ~* m& E- [( @
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土豆烧肉,被烧的面目全非
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; v( f1 D3 v; W1 E. @8 C9 F不过味道很好
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老豆腐: p/ ~2 o6 O/ f! Q2 v8 @& N& k8 y
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4 Z& z" A: w; j$ B( A  b; n1 K( G. k
牛肉粉丝汤7 \0 T6 G; m5 ?: u* l4 ~. j
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算+ J. t  u: d$ B0 G
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切点片片,烧点粉丝4 o- I/ e! M! H  |/ o1 j  R

1 O( m3 ?1 X: T# g" P  T" F SPM_A3538.jpg (56.79 KB)$ j6 H- q  A: F$ u9 E6 ~5 i7 k
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2 O0 N5 D( m% L7 f, M1 W. F最近就这么多了,
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实在有点忙,没有心思弄什么