鲜鱿鱼  一条、洋葱  一个 、干辣椒  一小把、姜  两片、葱  一段 ( m# ?* U7 j2 a: \" P8 t

% K- G5 S7 R, h- C调味料：
: x0 t5 d$ ?5 c& a* m& F$ N" F盐、生抽酱油  
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7 _+ q- x. Z' p7 l3 P做法： " T- C+ {& ~2 Y6 d) Q1 ?
1  鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分! J6 i% X  v- X
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2  放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝  Y2 U0 S2 v5 H, ~; j: r9 Y
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3  锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒
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( Y2 |! l+ r- A( ]& A4  加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀
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5  放在烧热的铁板上上桌7 }# i% m7 V8 g% F& J, A$ I) z& C

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看上去很不错啊，而且也不是很复杂，改天试一下看看味道怎么样

看上去味道很好，也许是那个色做的很好看的吧，我很喜欢

为什么要炸呢？炸的火候大小啊？！！用炸干吗？

很好的一道菜，不过有小孩的还是把干辣椒改成蒜蓉辣酱吧。

我对炸菜不是很看好,虽然它的味道比较鲜美.

这个菜是我最喜欢的菜之一了,十分喜欢吃鱿鱼,吃在嘴里的感觉十分不错.不过看图颜色好重,我喜欢吃白一点的