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秋天，又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜，买了一大包山核桃仁回来，+ N, M" u1 @  o- y; Z( e) {. c                   第一个想到要做的，就是琥珀桃仁。               . ~3 w( C1 M0 a+ e                : v4 c8 \# }  b3 H( u               原料：                7 @/ c. o: b; S0 ~% e. O0 U               1杯山核桃仁 ) P; P: J; D) F# {, u/ J# r6 G                1/2杯红糖   `2 F* ^* E- t0 g9 C; h" C; F                1茶勺黄油8 S' \7 P* f9 X  z- T" L) Z! t                 2大勺水 % ~/ D7 B% s6 Q' U8 e                2茶勺白芝麻，焙香                9 _, J% @" _6 z  Z              " G: ?$ n( U2 j) s8 k, P                做法：               4 `$ ~- D" A; D4 e5 G                将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热到300F/150度的烤箱，烤15到18分钟。                在大铁锅里面倒入红糖，黄油和水，中火慢慢的熬成糖浆，再慢慢的熬到糖" z9 n7 ]! g% W9 ^3 m  U                   浆浓稠，把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去，然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸 5 m6 C5 D( Y) i2 b/ V6 ?6 G# T                  满糖浆即可。                ; ]! m' f% q8 a: o8 y' Z                         + L- @; W/ {3 Y0 a ! l1 @8 d, S1 ~" i

应该算是比较健康的一个小零食吧？ 2 l9 x) J2 ]& {; ]0 T% A( o# J

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只有介绍没有实物参照图呀，不过做出来一定好吃