[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

四季烏龍炒豬柳% Y$ m% o5 W; ?4 G5 r5 Q* u

【食譜简介】- i4 y: T1 b/ ?0 e% i4 N& ?
7 C$ |! a9 [. u$ P9 ]
把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。
( k$ Z3 b j# S5 w
【材料】1 @+ W, L* `9 Z, I9 B

烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。" m0 g% e, o& n2 p( n( v

【製作程序】 # `2 Z3 g8 ? M
5 C) y4 @! P( {) A6 E6 p* T6 c
一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。) L! k, d4 d5 r
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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